Nagymama tortája a thermomixben

SzerzőSéf
pontszámnehézségegyszerű

Csokoládétorta és süti, a nagymama süteménye, amely ízekkel és textúrával jellemezte gyermekkoromat. Egyszerűen egy finom recept a Thermomix-ben.

Nagymama tortája a thermomixben

Kevés dolog édesíti jobban a szájpadlásomat, mint a nagymama tortájáról beszélni, ez az, hogy ez egy tökéletes kombináció, egy finom süteményekkel borított sütemények alapja, amelyek a szádban olvadnak, hogy visszahozzák gyermeked pillanatait. Ideális kicsiknek és nem olyan kicsiknek, és ki tud ellenállni ennek a finom csokoládétorta ízének, süteményekkel a Thermomixben?

Azt is javasoljuk, hogy nézze meg a receptjét hideg colacao torta a Thermomix-ben

Bármely fontos dátum tökéletes ürügy a felkészülésre  A keksz és a Flan Tart de toda la vida conocida por todos como «La Tarta de la Abuela.» Yo creo que ha sido la tarta mas elaborada de la historia en nuestra cocina, y más ahora con el boom de los blogs de cocina que acercan esta delicia a cualquiera que desee disfrutar de este maravilloso postre.

Ez a hagyományos recept, ahogy emlékszem rá, és szeretném megosztani mindenkivel 🙂 úgyhogy kezdjünk hozzá a munkához, és készítsük el ezt a finomat Nagymama tortája a Thermomixszel.

Receta de Tarta de la abuela en la thermomix

ugat4 adag
Preparación15 percFőzés15 percVégösszeg30 perc

Hozzávalók a nagymama tortájának elkészítéséhez a thermomixben

Az alapért
 3 Maria vagy chiquilin süti csomagok
 250 g teljes tej
 1 tsp vaníliás cukor
 1 fahéj rúdkis
 1 evőkanál rum vagy konyakNem kötelező (ne adja hozzá, ha gyermekeknek szól)
A vaníliás krémhez
 250 g teljes tej
 1 tojásnagy
 40 g kukoricakeményítőkukoricaliszt
 25 g margarinvagy vaj, szobahőmérsékletű
 1 tsp vaníliás cukor
 50 g fehér cukor
A csokikrémhez
 250 g teljes tej
 1 nagy tojás
 30 g fehér cukor
 50 g kakaóporA colacao -ra cserélhető, de távolítsa el a cukrot
 25 g kukoricakeményítőkukoricaliszt
 25 g margarinvagy vaj, szobahőmérsékletű
A lefedettségért
 150 g folyékony krém 35% zsír
 150 g csokoládé fondant

Nagymama torta elkészítése a thermomixben

Előkészületek
1

Adjunk hozzá tejet, fahéjat és vaníliás cukrot a thermomix üveghez, rummal vagy konyakkal együtt, ha úgy döntünk, hogy beletesszük. Programozzon 5 percet 90 ° C -on, kanál sebességgel balra fordítva.

Foglaljuk le lehetőleg üvegtartályban, amíg elkészítjük a krémeket.

Vanília krém
2

Helyezze a krém összes összetevőjét a pohárba, és keverje össze mindent 15 másodpercig a 6 -os sebességgel.

3

Helyezze a pillangót a thermomix pengéire, és programozzon 12 percet 90 ° C -on a 2 -es sebességgel, ezután fenntartjuk.

Csokoládé krém
4

Helyezze a krém összes összetevőjét a pohárba, és keverje össze mindent 15 másodpercig a 6 -os sebességgel.

5

Helyezze a pillangót a thermomix pengéire, és programozzon 12 percet 90 ° C -on a 2 -es sebességgel, ezután fenntartjuk.

Nagymama tortájának összeszerelése
6

A sütit sütiről sütőre áztassa a tejbe, amelyet az 1. lépésben eltüntettünk, és helyezze őket egy lehetőleg üvegformába, amely jobban átengedi a hideget, és nem ad hozzá ízeket. Így a forma alján egy első réteg süti jön létre.

7

Ezt az első réteget kenje meg vaníliás krémmel, és számítsa ki körülbelül a felét.

8

Ismételje meg az eljárást, és adjon hozzá még egy réteg tejben áztatott sütit, és ismét egy tejszínt, de ezúttal csokoládét.

9

Egy harmadik réteg sütit és a vaníliás krémet.

10

Az utolsó réteg süti és a csokoládékrém.

Csokoládé bevonat
11

Adja hozzá a Thermomix pohárához, amelynek tisztának és száraznak kell lennie, a folyékony krémet és a csokoládé fondantot darabokban. Programozzon 3 percet 60 ° C -on, 2 -es sebességgel.

12

Öntsük ezt a keveréket a süteményünkre, és fedjük le műanyag fóliával. Vágás előtt legalább 5 órán át tárolja a hűtőszekrényben, a legnehezebb rész jön - ellenáll a kísértésnek.

13

Segítsen nekünk megosztani ezt a receptet, ez a legegyszerűbb és legfontosabb lépés 🙂 használja a fényképen található közösségi média gombokat, vagy másolja le az URL -t a böngészőből, KÖSZÖNJÜK !!!

Preguntas frecuentes

Algunas de las preguntas frecuentes que nos han hecho en las redes sociales sobre la tarta de la abuela.

¿Cómo debe de guardarse?

No se debe de congelar, y una vez servida, lo que sobre debe guardarse en el refrigerador, tampoco debe de pasar mucho tiempo fuera de este pues podría estropearse.

¿Cuanto dura la tarta de la abuela?

Dura hasta 8 días en el refrigerador, tal vez un poco más, pero al no llevar aditivos conservantes es mejor no arriesgarse, pero tranquilos, está tan rica que difícilmente llegue a pasar de los 3 o 4 días.

¿Se puede hacer sin gluten?

Si, utilizando galletas sin gluten se puede hacer una tarta de la abuela sin gluten, recordemos que maizena es naturalmente libre de esta proteína.

Ingredientes

Az alapért
 3 Maria vagy chiquilin süti csomagok
 250 g teljes tej
 1 tsp vaníliás cukor
 1 fahéj rúdkis
 1 evőkanál rum vagy konyakNem kötelező (ne adja hozzá, ha gyermekeknek szól)
A vaníliás krémhez
 250 g teljes tej
 1 tojásnagy
 40 g kukoricakeményítőkukoricaliszt
 25 g margarinvagy vaj, szobahőmérsékletű
 1 tsp vaníliás cukor
 50 g fehér cukor
A csokikrémhez
 250 g teljes tej
 1 nagy tojás
 30 g fehér cukor
 50 g kakaóporA colacao -ra cserélhető, de távolítsa el a cukrot
 25 g kukoricakeményítőkukoricaliszt
 25 g margarinvagy vaj, szobahőmérsékletű
A lefedettségért
 150 g folyékony krém 35% zsír
 150 g csokoládé fondant

utasítás

Előkészületek
1

Adjunk hozzá tejet, fahéjat és vaníliás cukrot a thermomix üveghez, rummal vagy konyakkal együtt, ha úgy döntünk, hogy beletesszük. Programozzon 5 percet 90 ° C -on, kanál sebességgel balra fordítva.

Foglaljuk le lehetőleg üvegtartályban, amíg elkészítjük a krémeket.

Vanília krém
2

Helyezze a krém összes összetevőjét a pohárba, és keverje össze mindent 15 másodpercig a 6 -os sebességgel.

3

Helyezze a pillangót a thermomix pengéire, és programozzon 12 percet 90 ° C -on a 2 -es sebességgel, ezután fenntartjuk.

Csokoládé krém
4

Helyezze a krém összes összetevőjét a pohárba, és keverje össze mindent 15 másodpercig a 6 -os sebességgel.

5

Helyezze a pillangót a thermomix pengéire, és programozzon 12 percet 90 ° C -on a 2 -es sebességgel, ezután fenntartjuk.

Nagymama tortájának összeszerelése
6

A sütit sütiről sütőre áztassa a tejbe, amelyet az 1. lépésben eltüntettünk, és helyezze őket egy lehetőleg üvegformába, amely jobban átengedi a hideget, és nem ad hozzá ízeket. Így a forma alján egy első réteg süti jön létre.

7

Ezt az első réteget kenje meg vaníliás krémmel, és számítsa ki körülbelül a felét.

8

Ismételje meg az eljárást, és adjon hozzá még egy réteg tejben áztatott sütit, és ismét egy tejszínt, de ezúttal csokoládét.

9

Egy harmadik réteg sütit és a vaníliás krémet.

10

Az utolsó réteg süti és a csokoládékrém.

Csokoládé bevonat
11

Adja hozzá a Thermomix pohárához, amelynek tisztának és száraznak kell lennie, a folyékony krémet és a csokoládé fondantot darabokban. Programozzon 3 percet 60 ° C -on, 2 -es sebességgel.

12

Öntsük ezt a keveréket a süteményünkre, és fedjük le műanyag fóliával. Vágás előtt legalább 5 órán át tárolja a hűtőszekrényben, a legnehezebb rész jön - ellenáll a kísértésnek.

13

Segítsen nekünk megosztani ezt a receptet, ez a legegyszerűbb és legfontosabb lépés 🙂 használja a fényképen található közösségi média gombokat, vagy másolja le az URL -t a böngészőből, KÖSZÖNJÜK !!!

Nagymama tortája a thermomixben

Ha tetszett Nagymama tortája a thermomixben ne hagyd abba a próbálkozást

2 Comments

  1. Remek recept és nagyon jól elmagyarázva. A családomnak köszönhetően imádják ezt a tortát

Hagy egy választ

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *